魚一心＠環状通

廻転

こないだも思ったが、ここってネタは良いんだけどシャリがやわらかくてアカン。先月函館に緊急迂回した時に寄った朝市そばの寿司屋でも思ったが、北海道の回転寿司は総じて安くてネタ良しの店はシャリ悪しの傾向がある。逆に、関東の場合はシャリは良いんだがネタがどうにもこうにも。もっとも、シャリがいいと言っても炊き加減がいいだけで、味の濃すぎる店も多い。最初の一口がおいしくても、３皿しか食べて無いのに飽きてしまうような店、ありますよね…