アメリカ牛は全頭検査の夢を見るか？

牛角と関係会社のしゃぶしゃぶ屋で夕食。このご時世にアメリカンビーフだそうで。在庫は３月末までだそうで。当然ですが、コースの半分は豚（どうみても肩ロース）になるのはご愛敬というか止む無しか。内地モンの連中は豚だって指摘してやってるのに信じようとしない。だってしゃぶしゃぶなんだから牛に決まっているでしょう、と。悪かったなぁ、北海道はスキヤキだって豚がデフォルトなんだよ。しゃぶしゃぶは羊なんだがなぁ。